Сорт включен государственный реестр в 2016 году по регионам: Средневолжский, Нижневолжский и Уральский.
Авторы. Мальчиков П.Н., Мясникова М.Г., Вьюшков А.А.
Происхождение. Получен индивидуальным отбором из F4 гибридной популяции Памяти Чеховича / 356Д-14. «Памяти Чеховича», - материнский сорт Безенчукской золотистой, создан методом ступенчатой гибридизации, унаследовал от мексиканского сорта Anhinga (через линию 92д-4) ген редукции высоты растений Rht Anh, от Саратовской золотистой высокое содержание каротиноидов. Второй родительский компонент - линия 356д-14, происходит от межвидового скрещивания твердой пшеницы (Безенчукская 182) с мягкой (Лютесценс 1293) и насыщением полученных гибридов F1 сортами Гордеиформе 740 и Саратовская золотистая. Эта линия отличалась высоким качеством клейковины, высоким содержанием каротиноидов и устойчивостью к листовым пятнистостям.
Общая характеристика. Принадлежит к раннеспелой группе сортов. Колосится на 3-4 дня раньше Безенчукской 182. Среднерослый – экспрессия гена Rht Anh отчетливо проявилась во всех условиях испытания. При возделывании на интенсивных агрофонах и при хорошем увлажнении полегания не отмечено.
Апробационные признаки. Разновидность - leucurum. Колос пирамидальный, белый, средней длины и плотности (19,6-23,6). Нижняя колосковая чешуя ланцетная (9-11мм), нервация слабовыраженная, зубец слегка изогнутый короткий плечо округлое, узкое, киль выражен сильно. Ости длинные, расположены параллельно колосу, белые. Стебель средней длины на (6-7 см, или на 10-12%) короче, чем у стандарта Безенчукская степная. Выполненность соломины – средняя. Зерно белое, крупное, удлиненной формы, бороздка средняя или неглубокая, окрашивание фенолом отсутствуем или очень слабое.
Урожайность. Реализованная урожайность превышает уровень 6,0 т/га. Максимальный урожай отмечен в системе международной программы улучшения пшеницы (КАСИБ), где в среднем по результатам 252 сортоопытов, сорт занял второе место, после Безенчукской 210 по урожайности, выделился по устойчивости к полеганию, отзывчивости на благоприятные условия среды и качеству продукции. Потенциал продуктивности реализован в Карабалыке – 5,95 т/га (2011г., Казахстан, Карабалыкская ОС), что на 1,22 т/га выше стандартов.
Показатели качества. Безенчукская золотистая обладает комплексом параметров, которые позволяют отнести этот сорт к группе высококачественных сортов. Реологические свойства теста, полученного из зерна Безенчукской золотистой, по тесту SDS седиментации (48,7мл) отвечают самым высоким требованиям мирового рынка. Макароны, изготовленные из зерна этого сорта, отличаются отличными варочными и кулинарными свойствами. Содержание каротиноидов в зерне нового сорта стабильно превышает на 5-8% и 12-14% уровень сорта Памяти Чеховича и Саратовской золотистой соответственно. Каротиноидный комплекс Безенчукской золотистой обладает устойчивостью к окислительным процессам при изготовлении и варке макарон. Преимущество по содержанию каротиноидов над безенчукской 182 увеличивается со 165% при определении в зерне до 210 и 240% при определении в макаронах после их изготовления и варки соответственно. Поскольку каротиноиды обладают провитаминной активностью по отношению к витамину «А», следовательно, можно предположить с большой долей вероятности, что продукты, изготовленные из зерна Безенчукской золотистой, имеют повышенную провитаминную активность.
Устойчивость к болезням и климатическим условиям. Отличается более высокой, чем у Безенчукской степной стабильностью урожайности зерна, которая определяется высоким уровнем устойчивости к высоким температурам, засухе, листовым пятнистостям и черни колоса (Alternaria, Cladosporium, Fusarium).
Основные элементы технологии возделывания. Рекомендуется возделывать на плодородных почвах по интенсивным технологическим агрофонам. Лучшими предшественниками являются: пары (чистый, сидеральный, занятый), зернобобовые, озимые, хорошо обработанный пласт или оборот пласта многолетних трав. Максимальная прибыль от внесения удобрений извлекается при небольших дозах удобрений - 30кг NPK.